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La goutte de trop
30 septembre 2020

Des cocktails à l'irlandaise

Lorsque le scotch est trop fumé, le seigle trop épicé et le bourbon trop sucré, le whisky irlandais habite un juste milieu bienvenu.Lisse et facile à boire, cours œnologie Aix en Provence le whisky irlandais peut compléter avec grâce une large gamme d'ingrédients. Liqueur de piment de la Jamaïque? Facile. Absinthe et Bénédictine? S'il vous plaît. Le whisky irlandais est un pro de ce jeu. Défiez votre bouteille irlandaise la plus proche pour quelques-unes de ces recettes intelligentes, et vous vous trouverez bien préparé pour le morceau à venir apparu à l'origine sur Courtoisie de Libérez votre côté sauvage avec l'aide de whisky irlandais et de liqueur de miel doux, un duo rusé équilibré par un peu de jus d'orange, de sirop simple et d'amers Angostura. Obtenez la recette du whisky Frisky. 1 sur 10 Courtoisie de Le whisky irlandais Burly est apprivoisé par quelques homologues coolheaded dans ce cocktail rafraîchissant, y compris le concombre confus, la liqueur de fleur de sureau et le jus de citron frais. Obtenez la recette de l'Irish Maid. 2 sur 10 Courtoisie de Vous aimez les Manhattans? La prochaine fois, échangez votre go-to seigle ou bourbon contre du whisky irlandais, puis ajoutez un soupçon d'absinthe pour des nuances d'anis subtiles qui revigoreront le classique d'une manière que vous n'auriez jamais imaginée. Obtenez la recette du prunellier. 3 sur 10 Courtoisie de Un swizzle classique des Caraïbes change de cap et navigue vers le nord grâce à la substitution du whisky irlandais au rhum, soutenu par du vermouth blanc, du jus de citron et de la grenadine. Obtenez la recette du Swizzle sans serpent. 4 sur 10 Zoom d'image Courtoisie de Le café irlandais parfait est la somme de ses parties. C'est pourquoi Jack McGarry de The Dead Rabbit de New York utilise uniquement du sirop Demerara riche, du café français, du whisky irlandais de qualité et de la crème légèrement fouettée pour construire sa version. Obtenez la recette du café irlandais The Dead Rabbit. 5 sur 10 Courtoisie de Le Jack Rose est traditionnellement fabriqué avec du applejack, mais il est difficile de nier le succès de cette variation de whisky irlandais qui nécessite également du brandy, du jus de citron vert et de la grenadine. Obtenez la recette de l'Irish Jack Rose. 6 sur 10 Courtoisie de Mezcal et whisky irlandais? Cela peut sembler étrange, mais cette fumée audacieuse est adoucie par l'ajout de Bénédictine à base de plantes et des amers parfumés de Peychaud pour un effet étonnamment équilibré. Obtenez la recette du bon bouchon. 7 sur 10 Courtoisie de Le whisky irlandais est le carburant de base qui maintient cette locomotive sur la bonne voie, mais le vermouth ambré, les amers épicés et le sherry Pedro Ximénez intensément doux apportent des étincelles de saveur contrastées au moteur qui fait rage. Obtenez la recette du chef de vapeur. 8 sur 10 Courtoisie de Nommée en l'honneur du chef de gang de Tammany Hall qui s'est déchaîné dans toute la ville de New York au milieu des années 1800, cette variation sur le Dark and Stormy pourrait inspirer ses propres manigances. Un puissant mélange de baril noir et de whiskies irlandais tourbés, il s'approfondit en intensité grâce aux limaces de Cardamaro, de sirop de gingembre épicé et de chutney de tamarin. Obtenez la recette des Isaiah Rynders. 9 sur 10 Courtoisie de Vous cherchez une fortification contre les vents d'hiver hurlants? Enveloppez vos mains autour de ce mélange apaisant de whisky irlandais, de vermouth doux, de liqueur de piment de la Jamaïque et d'oeuf qui est fouetté en mousse et saupoudré de muscade.

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